Kuchyň pro vozíčkáře

kuchyň pro vozíčkáře

Chceme se učit vařit a vést domácnost.

Žáci Praktické školy Jedličkova ústavu mají v týdenním rozvrhu několik hodin předmětu „Příprava pokrmů“. Je to předmět poměrně zajímavý a pro žáky s tělesným postižením, z nichž někteří se pohybují na vozících, velice důležitý. K tomu, aby si sami mohli upéct třeba štrúdl, potřebují nejen ergonomicky upravené škrabky, struhadla, protiskluzové podložky pod mísy, ale především pracovní plochu v různé výšce nastavení. A potřebují také přístupnou a bezpečnou troubu. I nádobí se po práci musí umýt, ale do dřezu se z vozíku ne vždy dosáhne tak, aby rukávy zůstaly suché. Tedy je úžasné, když se může výška dřezu jednoduše měnit tak, jak to jednotliví žáci potřebují.

Pokud na normálním sporáku vaříme bramboračku, někteří žáci do hrnce nedosáhnou ani nevidí. Tyto dva problémy jsme již vyřešili – z grantu jsme pořídili teleskopickou nohu k pracovní ploše. Varnou desku a dřez tedy můžeme snižovat a zvyšovat. Hlavně však potřebujeme pro vaření prostor, který se nám podařilo získat probouráním dvou místností. Tedy máme i místo k tomu, abychom si snědli to, co jsme si navařili. I to je pro náš život důležité. Ale rádi bychom to jedli důstojně, abychom všichni (malí, velcí, tlustí, tencí) dosáhli do talíře. To znamená obstarání výškově stavitelných jídelních stolů, u nichž by část žáků také pracovala při přípravě jídla.

Zatím také nemáme kam ukládat nádobí ke stolování a vaření. Vyřešily by to horní závěsné skříňky s mechanismem, který vozíčkáři dovoluje dosáhnout i na hrnek uložený v horní poličce skříňky. V jakém stavu je kuchyňka dnes je vidět na přiložené fotografii. O tom, jaká je realita, se můžete přesvědčit ve dnech otevřených dveří (datum také na našich stránkách - obyčejně třetí středu v září a první středu v únoru).

Děkujeme za podporu, pokud se nám jí dostane. A pokud ne, děkujeme za to, že jste nahlédli, s jakými problémy se potýkají lidé s postižením při činnostech tak obyčejných, jako je prosté vaření.

Garantem pomoci je Nadace Jedličkova ústavu.

ZPĚT NA SEZNAM CHARIT